Prefácio

A cerveja é mais do que uma bebida: é a união entre a arte e a ciência. Alguns anos atrás pouco se falava em cerveja artesanal, mas graças aos meios de comunicação digitais, muita coisa tem mudado e percebemos um grande crescimento na divulgação e até mesmo na fundação de diversas micro cervejarias espalhadas pelo Brasil e pelo mundo.

Busco nestas linhas sem pautas, relatar um pouco de minhas aventuras neste mundo fantástico que é o mundo das cervejas artesanais e especiais. De uns anos pra cá, conseguir unir dois coisas que amo fazer: viajar e beber cerveja. E nesta perspectiva tentarei trazer para vocês a beleza dos lugares em que estive e as opções de cervejas locais, afinal um ótimo e lugar acompanhado de uma boa cerveja ninguém recusa certo?

Portanto convido você que é um apreciador nato ou até mesmo um apreciador que começou agora, para mergulhar dentro deste mundo maravilhoso e que vocês possam ter as suas próprias experiências para que um dia esse espaço não seja só meu, mas sim de todos aqueles que ama viajar acompanhado de uma gelada.

Saúde!