A choperia Bayer Bier fica no bairro do Córrego Grande em Florianópolis e é um destino certo para quem gosta de apreciar uma boa cerveja local. A Bayer Bier preza pela qualidade e experiência de seus apreciadores através de suas deliciosas cervejas Dourada (Pilsen), Tijucas (Weiss), Indiana (Pale Ale), Guarany (Viena) e Nacional (Helles) e 20 diferentes chopps, dentre eles um Pumpkin Ale (Sim, um chopp de abóbora maravilhoso!).
O espaço é cativante, parece que paramos no tempo ou que estamos no espaço de um colecionador de infinitas bugigangas que nos prendem atenção, um lugar cheio de easter eggs.
Ao chegar no local, vemos um vasto terreno e o bar todo em madeira lá no fundo, bem tímido. Porém quando adentramos, não conseguimos parar de focar em seus detalhes, uma decoração um tanto peculiar.
No quesito pratos, o bar possui ótimas opções. Eu particularmente não foquei nelas, mas um sucesso é a batata flambada na hora pelos garçons. Toda terça pedindo uma batata rústica flambada e dois chopps pilsen, você ganha outros dois chopps pilsen. A casa possui promoções quase que todos os dias, vale a pena dar uma olhadinha no site e no Facebook.
Quanto ao custo das cervejas, assim como em todos os bares depende do que escolherá, mas basicamente entre R$ 13 e R$ 20 o chopp de 500 mL.
Como são muitas opções de chopp, infelizmente tive que escolher algumas. Mas o destaque principal era para a Pumpkin Ale. São poucas cervejarias que apresentam este estilo, portanto se for visitar a Bayer Bier, não deixe de experimentar essa delícia!
Endereço: Rua Vera Linhares de Andrade, 2095 - Córrego Grande, Florianópolis.
Horário de funcionamento:
Segunda à sábado: 17:00 às 01:00.Domingo: Fechado.
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