Colonia del Sacramento é uma cidadezinha que fica cerca de 2 horas de Montevideo e é uma boa alternativa de passeio para quem já viu praticamente tudo em Montevideo e quer um lugar bem mais tranquilo.
Praça principal de Colonia del Sacramento.
Colonia é aquele passeio de bate-volta, mas se quiser passar uma noite eu também recomendo! A noite de Colonia del Sacramento é fantástica e para os amantes de uma boa cerveja, Colonia possui uma cervejaria local chamada Barbot. Na cidade existem brewpubs da Barbot que é da cidade de Colonia mesmo e da Mastra que é uma grande cervejaria especial do Uruguai.
Se em Montevideo as coisas já eram caras, em Colonia os preços ficaram um pouquinho mais salgados, logo já deixo uma dica para vocês: Se estão indo para Colonia, façam câmbio em Montevideo, pois os valores de cambio praticados em Colonia são muito baixos. Recomendo também levar real, pois tem alguns estabelecimentos que aceitam e a conversão é muito melhor.
A Barbot possui uma longa carta de cervejas, com diversos estilos e aqui os preços variam de 120 pesos a 240 pesos, tem muita coisa boa para beber por aqui! A Barbot possui um cardápio na sua página do Facebook, vale a pena dar uma olhada ;)
Cardápio de cervejas.
Como a Barbot não oferece tábua de degustação, decidi escolher algumas cervejas e dei preferência por estilos que eu nunca tinha experimentado (Tinha apenas um rs), portanto comecei com uma UPA (Uruguaya Pale Ale) que foi uma das melhores que experimentei na noite! A UPA é uma ale que leva em sua composição, casca de tangerina local, o que faz dela uma cerveja de notas cítricas e bem refrescante, afinal estava uma noite bem quente em Colonia, rs.
Uma coisa que eu reparei em Colonia, é que as pessoas tomam cerveja e ao invés do amendoim como petisco, o bar oferece pipoca! Eu fiquei com um pouco de receio, mas experimentei e vi que não era tão ruim assim e a pipoca é uma cortesia da casa, gostamos!
O ambiente interno é muito bacana, mas como o brewpub oferece um som ao vivo, a parte de fora fica completamente lotada e é muito melhor, já que o som é feito na calçada e assim é possível aproveitar bem melhor o evento.
Além da UPA, experimentei a "De Lobo" que é uma Porter maravilhosa e as notas de café e o malte tostado surpreendem, a "Ezpeleta" que é uma Scottish Ale robusta e que vale muito a pena e para finalizar a "Mumbai" que é uma IPA e que não pode faltar nas minhas degustações.
O atendimento é muito bom e as cervejas chegam bem rápido! Sobre a comida não tenho um parâmetro pois já tinha comido uma coisinha no hostel, mas percebi que a galera pede pizza para poder acompanhar as suas cervejas. No geral, foi uma experiência muito bacana! A cervejaria possui um ambiente caseiro, mas percebe-se a modernidade dos tanques fermentadores e dos estilos fabricados, se estiver por Colonia, com certeza vale a pena passar lá!
Endereço: Washington Barbot. Colonia del Sacramento, Uruguai.
Horário de funcionamento:
Segunda à quarta: 18:00 às 01:00
Quinta e domingo: 18:00 às 03:00
Sexta e sábado: 18:00 às 04:00
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