Depois do Colonia del Sacramento, meu próximo destino foi a cidade de Buenos Aires.
Comecei pelo brewpub da Buller Brewing Company que é bem conhecido pelos amantes de uma boa cerveja artesanal e achei muitas informações em outros blogs brasileiros sobre brewpubs.
Uma coisa que eu gostei muito e que rola em todos os brewpubs de Buenos Aires: Happy hour! E happy hour significa cerveja barata e o mais importante de tudo que é uma cerveja de qualidade, então vamos ao que interessa - as cervejas e os preços.
Ambiente do próximo do balcão na Buller.
A Buller possui dois brewpubs: Um no bairro Recoleta e um na Villa Crespo (Perto do Palermo). O que visitei foi o da Villa Crespo que possui happy hour das 11 às 14 por 70 pesos o pint, das 14 às 20 por 80 pesos e das 21 às 22 por 100 pesos. Após esse horário os preços devem ser consultados, mas não foge muito disso aí não.
Degustação de um chopp Honey Beer.
O ambiente é bem descontraído e com um ótimo atendimento. Eu como um turista que não fala um bom espanhol não tive problemas, foi tudo muito tranquilo! O ambiente é bem contemporâneo e com cervejas maravilhosas e uma comida fantástica e sim, eles possuem pratos vegetarianos e veganos também! <3
Um dos ambientes do Buller Villa Crespo.
Sobre as cervejas, a Buller disponibiliza os estilos próprios e as cervejas convidadas. Eu dei total prioridade para as cervejas da casa que são 6: A Hefeweizen, a Honey, Golden Ale, IPA, Amber Ale e Stout.
Degustação das cervejas da Buller.
Dentre os estilos que degustei, todos são excelentes! Mas eu recomendo fortemente começar com o Honey que é um estilo muito popular na Argentina, a cerveja leva mel em sua composição e possui um amargor muito baixo (IBU em torno de 16), porém com uma graduação alcoólica de 8,5%! Um pint dá uma boa alegrada e já abre passagem para a degustação dos outros estilos. Para acompanhar esse pint, pedi um burger veggie maravilhoso (Hambúrguer de legumes e quinoa, com queijo, abobrinha, berinjelas, alface e tomate), foi um dos melhores burgers veggie que eu já comi.
O Buller possui também o "Sampler" que é a nossa tábua de degustação e a partir dele, escolher o que for do seu agrado.
Outros estilos que gostei bastante: Amber Ale e é claro, a IPA - possui um amargor moderado e que combina bastante com o teor alcoólico de 6,0%.
Na Buller tive uma experiência positiva, tudo muito bom! Preço bom, cervejas de qualidade e uma boa comida, com certeza recomendo fortemente o lugar! Caso queira dar uma olhadinha nos preços das cervejas, recomendo visitar o Instagram dos brewpubs e no caso das comidinhas, eles possuem um menu no site da Buller.
Nota: Em dezembro de 2018, o real estava oscilando entre 9 e 10 pesos argentinos. Portanto, só fazer as conversões e planejar o quanto gastar.
Endereço: Aguirre 700, Villa Crespo. Buenos Aires, Argentina.
Horário de funcionamento:
Terça à quinta: 11:00 às 01:00
Sexta e sábado: 11:00 às 03:00
Domingo: 11:00 às 01:00
Site:
http://bullerbrewingco.com/
https://www.instagram.com/bullervc/
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