Agora que estou de volta ao Brasil, posso finalmente começar a descrever as experiências que tive pelos brewpubs no Uruguai, Argentina e Chile. Começamos a nossa primeira parada com a Cervecería Malafama que fica em Montevideo, capital do Uruguai.
A Cervecería Malafama possui um ambiente com uma pegada meio industrial, como se fosse um pátio de uma empresa e ao fundo a fábrica que permite visitações durante o dia mediante conversas prévias pelo direct do Instagram.
Quanto às cervejas, tive a oportunidade de provar apenas dois estilos: Uma Session Ale (Blonde Ale) e Mi Negrita (Uma Chocolate Milk Stout), todas maravilhosas, mas o preço não é dos melhores. No Uruguai as coisas são um pouco mais caras comparando com o Brasil. Na Malafama todas as cervejas custam 180 pesos, que corresponde na cotação que peguei lá, cerca de R$ 22,50 cada copo (Que tem cerca de 473 mL).
Não são os mesmos preços praticados no Brasil, porém vale muito a pena. A Malafama possui cervejas de alta qualidade e uma comida maravilhosa! Para acompanhar minha Blonde Ale, escolhi um risoto de cevada que vai cogumelos da estação, queijo granna padano, tomates secos e amêndoas tostadas, uma delícia!
Degustação de uma Blonde Ale.
Risoto de cevada.
Cardápio de comida.
No geral foi uma cervejaria que me agradou muito! O atendimento é excelente, porém os pedidos podem demorar um pouco conforme a lotação do local. Se você busca por cervejas de qualidade e bons pratos, a Malafama é uma parada obrigatória!
Nota: Uma dica importante, é de seguir a Malafama no Instagram, pois é a rede social mais atualizada por eles e qualquer dúvida, só chamar no direct que eles respondem rapidinho!
Nota: Considere que na cotação que peguei em dezembro de 2018, cada 1 real equivale a 8 pesos uruguaios, aí é só fazer as contas.
Endereço: Maldonado, 1970 - Montevideo, Uruguai.
Horário de funcionamento:
Terça à domingo: 20:00 às 02:30.
Instagram:
https://www.instagram.com/cerveceria_malafama/
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