Montevideo - Terceira Parada: Cervecería Ramon

Inicialmente a Cervecería Ramón não fazia parte do meu roteiro, pois ao conversar com eles pelo Facebook descobri que não se tratava de um brewpub - era apenas um bar que ofereceria diversas opções de cervejas artesanais locais, mas como o Montevideo Brew House estava fechando quando cheguei lá, para não perder viagem (e a noite), resolvi dar uma passadinha na Cervecería Ramon.

O lugar é muito semelhante a Cervecería Malafama no que tange a pegada meio industrial, porém um pouquinho mais reservado, bem ventilado e com um som de fundo muito agradável!

Cervecería Ramon - entrada.

A Cervecería Ramón sempre mantém o Instagram atualizado, portanto é sempre bom dar uma olhadinha. Eu fui em uma quarta-feira e tinha uma promoção de dois pints e uma pizza por 450 pesos e consegui aproveitar muito bem!

É um bar muito bacana, com um ótimo e rápido atendimento! Possui diversos tipos de cervejas locais e fui surpreendido com uma cerveja que a Cervecería Ramón fez em parceria com uma outra cervejaria, ou seja, de certa forma tínhamos um brewpub, o que me deixou bastante animado.

A cerveja era uma Wild IPA, o que me deixou bastante entusiasmado! É uma Wild IPA de framboesa, com lactose, aveia e um dry hop de lúpulo mosaic que me deixou de cara... Foi a cerveja que eu mais gostei de experimentar em Montevideo, porque o equilíbrio entre a framboesa e o mosaic era fantástico, uma complexidade de sabores que me ganhou no primeiro gole!

Degustação da Wild IPA.

A Cervecería Ramón possui um cardápio no Facebook - as cervejas variam de 130 a 190 pesos e disponibilizam a degustação de 4 sabores (Ao seu modo) por 350 pesos. Possui também cervejas em garrafas, drinks, comidas e muito mais coisas, é uma ótima opção também, vale a pena visitar!

Nota: Considere que na cotação que peguei em dezembro de 2018, cada 1 real equivale a 8 pesos uruguaios, aí é só fazer as contas.

Endereço: Constituyente, 2032 - Montevideo, Uruguai.

Horário de funcionamento:
Quarta à sábado: A partir das 19:30.

Facebook:
https://www.facebook.com/cerveceriaramonuy/

Instagram:
https://www.instagram.com/cerveceriaramon/